杏仁饼怎么做

食材用料：

低粉300克

【资料图】

牛奶[图]牛奶100克相克食物

鸡蛋[图]鸡蛋1只相克食物

杏仁片10克

色拉油80克

糖[图]糖70克相克食物

泡打粉2克

菜谱做法：

杏仁饼的做法图解11.所有食材

杏仁饼的做法图解22.色拉油倒入盆中放入糖搅拌

杏仁饼的做法图解33.再放入鸡蛋搅拌

杏仁饼的做法图解44.倒入牛奶拌均匀

杏仁饼的做法图解55.放入过筛的低粉

杏仁饼的做法图解66.揉成光滑的面团醒30分钟

杏仁饼的做法图解77.把面团分成12小团

杏仁饼的做法图解88.取一面团揉成圆团

杏仁饼的做法图解99.压扁放入烤盘

杏仁饼的做法图解1010.放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟

杏仁饼的做法图解1111.20分钟后出烤箱放凉

香脆杏仁饼怎么做

香脆杏仁饼的做法

：

1.黄油室温软化＋糖搅拌均匀，不需要打发

2.分2～3次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次，滴入杏仁香精（没有的话就算啦）。。。搅拌顺滑。

3.面粉＋泡打粉，过筛，＋杏仁粉

4.混合2，3。揉搓成一个面团。。分成24个小圆团。。

5.24个小面团留一定间距摆在烤盘上，在每个小团上刷一层蛋液，按上杏仁粒（不刷也可以啦，不过烤完杏仁容易粘不住）

6.烤箱170度预热。170度，烘烤12分钟www.nfysw.com左右上色，冷却即可。