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2023网络中国节端午

天津北方网讯：杨枝甘露粽、紫苏梅子鸡腿肉粽、西湖龙井粽、藜麦桂花蜜藕粽……今年端午节，作为传统美食的粽子购销两旺，线上线下五花八门的口味也“卷”出了新高度。

昨日10时，记者来到和平区鞍山道一家售卖粽子的店铺，窗口外已经排了三四十人。店内负责人告诉记者，每天粽子售卖窗口从早7点卖到晚8点半，从原来的一个窗口变成两个依然供不应求。“我们从3月份就开始卖粽子了，一周前进入高峰期，每天大约卖50000多个粽子。”店内有两种粽子，15种口味。一些中老年人偏爱传统口味的粽子，而年轻人则喜欢创新，卖得都不错。

除了传统店铺，各大酒店的创新粽也几乎全部售罄。一酒店工作人员介绍，该店杨枝甘露粽今年大火，“加入燕麦、紫薯等粗粮，不仅降低了传统粽子的黏腻感，更甘甜有嚼劲，卖得很好。”该店4000多份粽子礼盒在端午节前就全部售罄。另一酒店也推出了皇朝牛肉粽、藜麦桂花蜜藕粽等新口味。“今年一共有2000份礼盒装，全部售罄，比去年多卖了三四百盒。”相关工作人员介绍，正是新口味吸引了很多回头客。

在线上各大电商平台，“螺蛳粉粽”“紫米奶酪粽”“火锅粽”等新奇口味也层出不穷。“90后”的小李从网上购买的螺蛳粉粽到货，“吃起来很奇特，可以接受，但我妈和我姥姥都不吃。”（津云新闻编辑刘颖）